又有面粉出事！Costco有面粉被召回...大肠杆菌感染已致两岁男童肾衰竭，感染源仍是迷

2017-06-12 踩单车的知叔 城市知道

三个月前，加拿大家喻户晓的Robin Hood品牌面粉的“召回事件”引起不少轰动，半个月内，旗下多达数十件产品被宣布在全国范围内召回（图解 | 远比想象得严重！更多 Robin Hood 面粉中招，所有问题产品都在这一贴）。这次事件已导致多人生病并住院治疗，也引起大众对食品安全的担心。

没想到事件才过去没多久，另一款面粉又被爆可能受大肠杆菌(E. coli)污染，需要召回，而这次更是发生在BC省！这次召回事件，涉及的是Rogers牌的一款10公斤中筋面粉（all purpose flour）。

加拿大食品检验局(CFIA)，产品信息如下：

牌子：Rogers

产品类型：all purpose flour

大小：10kg

产品质量识别代码（Lot codes）：MFD 17 JAN 19 C

通用产品代码（UPC）：0 60179 10231 8

加拿大食品检验局已于6月7日发出召回，这款Rogers面粉在全BC省的Costco店有售，生产日期为2017年1月19日。

根据CBC报道，BC省五人受同一种大肠杆菌感染之后，加拿大食品检验局召回这些面粉。BC省疾病控制中心化验了其中一名患者购买的面粉，检测出O121菌株大肠杆菌。

Rogers Foods公司说，正在与CFIA合作调查此事，还没有证明其产品与大肠杆菌的直接关系。由于该名患者直接实用这种面粉所做的生面团后感到不适，Rogers Foods公司回应道，面粉是农产品原料，必须彻底熟吃。

风波不断扩大感染源仍不得知

这几个月来得面粉风波不断，不仅没有平息，还越演越烈，涉及30多宗报告。

上次的Robin Hood品牌面粉的感染事件，就导致BC省Grand Forks的一位两岁的男童肾衰竭。

男童母亲Kyla Hermsen哭诉道，孩子在吃了Robin Hood面粉做的生面团之后重病，肾脏衰竭，需要输血，现在仍在恢复之中。

这个三个月来，每个月就有一大批面粉召回的通告（列表请见文末）。虽然大多数人不会吃生面粉团，但看到这样大批大批的召回名单，还是心生顾虑。

但更可怕的是，大肠杆菌的感染源仍然是个迷，不过CFIA认为生产这些面粉的麦子可能是在田地里污染的。

去年,美国也遭遇大规模的面粉感染大肠杆菌，导致63人感染患病。曼尼托巴大学的食品科学教授Rick Holley认为，罪魁祸首可能是将粪便作为肥料。他指出，肥料因此含有有害细菌，如果没有处理恰当，细菌会感染小麦。

加拿大食品检验局的Marcynuk表示，这也有可能。小麦也可能因为带有病原体的动物粪便进入了供水之中。

Marcynuk说：“你永远不会消除农产品原料的风险。”加拿大食品检验局目前正在调查，尝试找到一种方法来降低风险。

他提醒，为了保护自己，大家切记不要生吃面粉。

最后，附上近两个月的所有召回面粉，大家购买时请小心。

4月12日召回批次：

点击可看大图

4月16日召回批次：

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5月26日召回批次：

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本文来源：CBC等

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